
你是否在社交媒体上看到过健康博主分享椰子油漱口法?
清晨起来在没有刷牙的情况下,含一口椰子油,用漱口的方式让油在口腔里翻滚推漱,持续约15-20分钟后,把油吐掉后再正常进行刷牙。这种方法称为“油漱法”,又称“油拔法”,起源于古印度的阿育吠陀医学。
这种方法被认为可以有效减少口腔细菌的数量,改善口腔健康。那么,椰子油真的有如此神奇的效果吗?
什么是椰子油?
椰子油是从椰子果实中的胚乳(即果肉部分)所榨取而成。由于椰子的含油量高达30%,因此成为热带地区的主要植物油来源,广泛用于烹饪、皮肤护理和美容等方面。椰子油在全球范围内都非常受欢迎,尤其是在热带地区,是许多传统饮食和护肤文化的一部分。
由于分子长度较短,因此吸收路经与长键脂肪酸(多数的肉类及植物中的脂肪)不同,在人体能迅速分解,增加产热效应,不易转换成中性脂肪。
根据制备方法与原料的不同,椰子油可以分为初榨椰子油、精炼椰子油和分馏椰子油。

初榨椰子油以椰干为原料,通过机械压榨法,经过低温冷压,不经过任何化学精炼、脱色或脱臭的方法,从成熟的新鲜椰肉中提取制得。其保留了椰子的天然风味和香气,口感浓醇但不油腻,因其天然风味和营养成分,适合直接食用或用于护肤等,一般用于“油漱法”的便是初榨椰子油。
初榨椰子油被誉为“世界上最健康的食用油”,甚至被视为“一切疾病的良药”。在热带海岛地区,食用初榨椰子油已有2000多年的历史,被人们称为“生命之油”“万能的食物”。菲律宾人将初榨椰子油称为“瓶子里的药店”。
精炼椰子油指椰子原油经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等精炼工艺处理制取的椰子油。精炼椰子油改善了椰子原油酸度、口感与异味等缺陷,但本身丰富的营养物质也大量损失,因此从健康角度来看可能略逊于初榨椰子油。

生活中,由于精炼椰子油能承受较高的烹饪温度,比较适合做炸鸡、薯条。值得注意的是,有些商家为了延长精炼椰子油的保质期,会在其中增加氢气,椰子油反而会因为氢气生成反式脂肪,所以在买精炼椰子油的时候需要注意产品包装上标示的成分。
分馏椰子油以初榨椰子油为原料,通过分馏技术去除了容易产生油耗味的长链脂肪酸而保留了中链脂肪酸,主要成分为辛酸和癸酸甘油三酯。显著的优点是:化学性质稳定不易变质,不会在24℃以下凝固,不需要特别的储存和处理过程,放在阴凉干燥处即可,即使放在冰箱冷藏也能保持液态,在化妆品、医药等领域有广泛应用。
分馏椰子油的一个常见用途是当做精油和按摩油的载体油。它能与其他精油完全融合,不干扰精油的性质,还能帮助精油很好地渗透进皮肤,滋润肌肤,降低敏感度,特别适合脸部等比较娇嫩的部位。
分馏椰子油的妙用
分馏椰子油具有极佳的保湿效果。它能够在皮肤表面形成保护膜,减少水分流失,从而保持皮肤的滋润和柔软。其稳定的脂肪酸结构有助于修复受损的皮肤屏障,缓解干燥和粗糙由于其无刺激性。它还具有一定的抗炎作用,有助于舒缓皮肤刺激,减少红肿和瘙痒。
分馏椰子油的质地轻盈且无油腻感,非常适合用作护肤品。其流动性较强,能够迅速渗透皮肤,不易阻塞毛孔,因此特别适合油性和混合性肌肤。它作为基础油可以有效地携带其他护肤成分,增强精油的效果。

分馏椰子油在生理健康方面也具有一定的益处。由于其去除了长链脂肪酸,分馏椰子油的消化吸收相对更为迅速和高效。短链脂肪酸能被身体更容易地转化为能量,这使得分馏椰子油成为一种优质的能量来源,特别适合运动员和需要高强度体力活动的人群。它还有助于支持肠道健康,通过促进健康的消化和吸收,提升整体的代谢功能。
总的来说,椰子油,尤其是分馏椰子油,凭借其独特的保湿、抗炎和滋润作用,已成为健康和护肤领域的宝贵资源。无论是在日常护肤中,还是作为一种营养补充,椰子油都展现出了巨大的潜力。想要探索它的更多神奇妙用,不妨从一口椰子油开始,感受自然的力量与生活的改变~
